Replace your clamp if it is worn out
Has the clamp on the guide of your Tormek knife sharpener worn out? The EC-38 Exchange Clamp for Angle Guide is a replacement part for the patented guide that determines the sharpening angle of the Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener and Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener.
Μου αρέσει να μαγειρεύω, να ψήνω και να κόβω. Έχω χρησιμοποιήσει πολλά ακονιστήρια αλλά αποφάσισα να κάνω ένα δώρο στον εαυτό μου που θα μου κρατήσει για μια ζωή. Αυτό το ακονιστήρι είναι πανεύκολο στη χρήση. Χρειάζονται μόνο μερικές δοκιμές για να το συνηθίσεις. Λατρεύω το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να ξοδεύω χρόνο για κοφτερά μαχαίρια. Δεν είμαι μόνο εγώ ενθουσιασμένος, και οι φίλοι μου το λατρεύουν. Και φυσικά η 8ετής εγγύηση δείχνει πόσο σίγουρη είναι η Tormek για το προϊόν της.
Μην φοβηθείτε να επενδύσετε σε αυτό το ακονιστήρι. Έχω ξοδέψει πολλά χρήματα στο παρελθόν σε διάφορα άλλα, αλλά κανένα δεν κράτησε. Αυτό είναι μακράν το καλύτερο ακονιστήρι που θα μπορούσε να έχει ένα εστιατόριο. Είναι πανεύκολο στη χρήση, πολύ γρήγορο, και προσέξτε γιατί κάνει τα μαχαίρια πολύ κοφτερά!
With the patented guide on your Tormek knife sharpener you set the desired angle for your knife. Part of the guide is a plastic clamp that fixes the blade in place so that you get the same angle over the entire bevel. If the plastic clamp wears out over time, you can easily replace it with the EC-38 Exchange Clamp for Angle Guide.
The plastic on the guide may wear down a little, close to the diamond grinding wheel, during the first few sharpenings. This is perfectly normal and part of the break-in process. So if you have knives with thick blades, it’s a good idea to have two clamps: one for thin knives, and one for thicker knives.
Fits the Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener and Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener.
Black
Strong, flexible hard plastic
To see all patents, please visit tormek.com/patents
Samuel and Sébastien walk you through the quickest way to get started with your Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener. Here you can see where the EC-38 Exchange Clamp for Angle Guide is located on the angle guide.
The EC-38 Exchange Clamp for Angle Guide comes fully assembled and ready to fit.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει
Protects your knife blades against scratches
KPP-2 Knife Protection Pads fit in the guide of the Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener and Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener. The pads capture sharpening dust and steel particles that occur when sharpening. It protects the blade from scratches, so you can safely sharpen even your finest knives. If the pad in your guide is worn out, you can easily replace it yourself with a new set of KPP-2 Knife Protection Pads.
Standard diamond grinding wheel for Tormek T-2 Pro Kitchen
The DWF-200 Diamond Wheel Fine is a spare grinding wheel for the Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener. You can easily replace your regular diamond grinding wheel if it’s damaged or worn out. The DWF-200 Diamond Wheel Fine is 600 grit.
Εξαιρετικά λεπτός τροχός λείανσης διαμαντιών για Tormek T-2 Pro Κουζίνας
Εξαιρετικά λεπτός τροχός λείανσης διαμαντιών για Tormek T-2 Pro Κουζίνας
